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sabato, 16 Febbraio 2019

Agroalimentare

Chiancheria Gourmet Roma: la rivoluzione della carne arriva nella capitale

Il ‘Chianchiere’ in lingua napoletana è il macellaio, inteso non solo come mero venditore di carne, ma come un artigiano del gusto che, partendo dalla materia prima, crea prelibatezze. Non a caso prende il nome di Chiancheria Gourmet Roma il nuovo locale dei sogni per tutti gli amanti della carne che apre in via Ostiense 52, al centro del...

L’agricoltura sociale nella dimensione Euro-Mediterranea alla conferenza ASeS-Cia

Le opportunità dell'agricoltura sociale quale modello di sviluppo etico-sostenibilenell’area Euro-Mediterranea. Questo il tema affrontato dalla conferenza internazionale di ASeS-Cia e Forum Nazionale Agricoltura Sociale, nella Sala Zuccari di Palazzo Giustiniani a Roma con la partecipazione della senatrice Anna Cinzia Bonfrisco. L’incontro ha messo a confronto esperienze e relazioni, necessarie a definire le opportunità, in termini di crescita socio-economica, offerte dall’agricoltura...

Fare rete in Ue e nell’Area Mediterranea attraverso l’agricoltura sociale: domani al Senato la conferenza internazionale di ASeS Cia-Agricoltori Italiani

"L'agricoltura sociale nella dimensione euro-mediterranea: prospettive, sviluppo, potenzialità". Questo il titolo della prima Conferenza internazionale di ASeS, Cia-Agricoltori Italiani e Forum Nazionale Agricoltura Sociale, che si tiene domani, mercoledì 6 febbraio, a Roma. L'appuntamento è alle ore 9 a Palazzo Giustiniani - Senato della Repubblica, presso la Sala Zuccari (Via della Dogana Vecchia 29). I lavori saranno presieduti dalla senatrice Anna...

Food on line: l’eCommerce cresce a due cifre (+34%, oltre il miliardo di euro di fatturato)

Il Food & Grocery è uno dei settori dell’eCommerce che cresce più rapidamente in Italia: +34%con un fatturato ormai oltre il miliardo di euro (1,114 mld €). La componente principale è l’Alimentare (87%), diviso quasi equamente tra i prodotti così detti di largo consumo (spesa da supermercato) al 32%, le specialità enogastronomiche territoriali sempre al 32% e il cibo pronto...

Guglielmo Vaccaro nuovo Presidente dell’OI pomodoro da industria Bacino centro sud Italia

Guglielmo Vaccaro è stato eletto nuovo Presidente dell’OI pomodoro da industria Bacino centro sud Italia per il prossimo triennio. L’elezione è avvenuta oggi, nel corso dell’Assemblea annuale dei soci, presso la Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari di Angri. Vaccaro sarà affiancato dai due Vice Presidenti Vincenzo Di Massa e Filippo Torrente e dal nuovo Comitato di Coordinamento composto,...